第446章 苏眉鱼受伤了！（3 / 3）

腿肉，切成小块，冷水下锅，丢进一片姜片、一勺米酒，大火煮沸撇去表面的细密血沫，捞出用温水冲洗干净。

他把处理好的猪肉和苏眉鱼腩和鱼皮放进一个大砂锅里，又放了一些红枣进去，开始慢炖。

在这个过程中，他开始做其他的小菜。

等他把其他的菜做好，这鱼汤也炖的差不多了。

汤汁已经炖成了奶白色，质地也慢慢变得绵密，鱼胶的鲜香混着瘦肉的醇香、红枣的清甜，一点点从砂锅里溢出来。

船员们早已收拾完工具，一个个凑在厨房门口，伸长了脖子张望。

“太香了，马叔，快好了没？”

“这香味儿，比过年炖的老鸡汤还香！”

赵大壮吞咽着口水说道。

“好了，马上出锅！”

马德才看差不多了，关掉火，往砂锅里撒进一小撮枸杞，加入少许海盐调味。

又闷了一会，才将砂锅里的鱼汤倒进了一个大盆里端上了桌。

“开饭咯！”

众人早就等不及了，立马围了上去。

只见滚烫的汤汁在盆里微微晃动，奶白色的汤色澄澈透亮，没有一丝浑浊。

鱼腩和鱼皮静静地卧在汤里，汤面上还飘着一些枸杞和红枣，鲜香浓郁，温润绵长。

他们每人都先盛了一碗鱼汤，开始慢慢品尝起来。