第34章（4 / 4）

赶着这种特殊的节日，做好饭前都要燃一挂鞭炮。其实原本只要吃年夜饭前放就行，过年是个阖家欢乐的日子，放鞭炮不仅显得喜庆，还象征着团圆。

后来慢慢的每逢团圆的节日大家都爱放鞭炮，像什么元宵中秋，又或者是其他传统节日，不拘什么时候，就为了图个热闹。

鞭炮声响起，朱翠兰开始着手准备腊八蒜。

蒜头昨天剥的时候就已经切去了头尾，这样更容易吸收醋汁，不管是做什么腌菜，坛子里都不能有生水，不然还没发酵就先长霉了。

腌腊八蒜的方法很简单，用米醋没过大蒜，放上几颗冰糖，再滴几滴白酒杀菌，放到炉子边或是太阳能照到地方腌制一段时间。

都说腊八的大蒜除夕吃，等到除夕那天也差不多就变绿了，拿出来就着饺子吃，最是解腻了。

杨冬湖和赵方初在旁边学着看，这东西简单不需要高深的技巧，最容易上手了。

做好了腊八蒜，锅里的粥也就好了，细火慢炖了一早晨的粥喷香扑鼻，朱翠兰盛了一碗让杨冬湖先拿回去放在自己家的厨房里祭神。