第404章 超高的出鳔率!(2 / 3)
把那块鱼鳔处理好后,他将剩下的鱼肉交给了马德才。
“马叔,把这鱼肉做了,给大家尝尝鲜!”
“好嘞!”马德才喜笑颜开地接了过去。
毛鲿鱼不但鱼鳔极其珍贵,市场价达到了两万一斤,这鱼肉也是不可多得的美味食材,一般人还真吃不到。
“这毛鲿鱼,最适合清炖!”
他将毛鲿鱼背部最厚实、最细嫩的鱼肉切成大块,用姜片和少许料酒简单腌制去腥。
然后在铁锅里烧开半锅水,放入姜片和葱段,等水沸腾后,将鱼块下入锅中。
随着小火慢炖,锅里的汤汁渐渐变成了乳白色,一股诱人的鱼肉鲜香,开始在甲板上弥漫开来。
十五分钟后,马德才往锅里撒入一把海盐,然后关掉了火。
一锅汤汁奶白、鱼肉晶莹的清炖毛鲿鱼就做好了。
“开饭咯!”
马德才把清炖毛鲿鱼和其他几样小菜全都端上了桌。
众人早就被香味勾得口水直流,立刻围了上来,一人盛了一大碗。
“我靠!这鱼肉太嫩了,入口即化,但又带着一丝丝紧实的弹性,口感绝了!”
“一点腥味都没有,全是鲜味,还有这汤也太好喝了,真鲜呀!”
“这毛鲿鱼的肉,还真的和我以前吃的所有的鱼都不一样,怪不得能被捕的快要绝种,这味道太香了!”
……
众人一边吃,一边忍不住的发出感叹。
而林凡也夹起一块鱼肉,放进了嘴里。
这鱼肉入口即化,肉质鲜嫩,还带着一股若有若无的嚼劲。
随着咀嚼,浓郁的汤汁从鱼肉中渗出,与肉香完美融合,满口留香。
随后他又喝了一口鱼汤,一股温暖鲜香的滋味从喉咙直达胃里,简直太满足了。
这一顿饭,大家吃的那叫一个爽,每个人都吃撑了才停下来。
随后他们坐了一会,收拾了碗筷,便进入休息室,开始休息了,毕竟明天还要继续捕鱼。
第二天一早。
他们早早吃了早饭,便又继续开始追寻着这些对虾迁徙的路线,开始继续寻找毛鲿鱼。
有这么多毛鲿鱼喜欢的食物,附近源源不断的毛鲿鱼,陆续被吸引了过来。
那些成年大鱼,都被他们钓了上来,而那些幼鱼就算上钩,也被他们放了。
毕竟毛鲿鱼数量稀少,要留下幼鱼繁衍鱼群。
最后到了返航的时间,他们一共捕了有一万五千多斤的毛鲿鱼,这才踏上了返程。
这么多毛鲿
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